Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• Yarım paket kabartma tozu
• 75 gr margarin
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Bir çimdik muskat rendesi
• Aldığı kadar un

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Üzeri için:

• 100 gr eritilmiş çikolata ( Bitter, beyaz veya frambuazlı)

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık suyun içerisinde toz şeker ve maya koyularak karıştırılır.
2. Ardından yumuşatmış margarin, süt, yumurta, kabarma tozu, tuz, muskat rendesi ve un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur ve yaklaşık 1 saat mayalandırılır.
3. Hamurumuz mayalandıktan sonra az unla 1 cm kalınlığında açılır.
4. Açtığımız hamurdan ağzı geniş bir bardak yardımıyla yaklaşık 10 cm çapında daireler kesilir. Kestiğimiz dairelerin ortalarındanda bir kapak yardımıyla daireler çıkartılır ve donut şekli verilir.
5. Kızartmak için tencereye sıvı yağ konur iyice kızan yağın altı kısılır ve donut hamurları teker teker iyice renk alana kadar kızartılır.
6. En son olarak çikolatalar benmari usulü eritilir ve kızarttığımız donutların üst kısmı çikolataya batırılır. İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun :)