Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 4, 5 su bardağından birazcık daha fazla un(600gr)
• 2 adet orta boy yumurta
• 100 gr oda sıcaklığında margarin
• 2 yemek kaşığı dolusu şeker(40 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz(8)gr
• 2 paket (5gr)instant maya
• 1 paket şekerli vanilin
• 1, 5 su bardağından daha az(260 gr) süt
• Kızartmak için sıvı yağ 🍩🍩

Süslemek için;

• 50 gr bitter çikolata(ben çok az sıvı yağ bir kaç çay kaşığı süt ekledim)
• 100 gr sütlü çikolata
• 100 gr beyaz çikolata

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için olan malzemeler güzelce pürüzsüz bir şekilde karıştırılır.
2. Üzerine streç film çekilir.
3. Ilık ortamda dinlendirilir.
4. Yaklaşık 1 saat dinlendirilir.
5. Kabarınca hamur hafif unlanmış tezgaha alınır.
6. 1, 5 santim kalınlığında açılır.
7. Bu arada el değmemesi için yağılı kağıtlar kesilir.
8. Bardakla yada kalıpla yuvarlak hamurlar elde edilir ortaları delinir( ben pet şişe kapağıyla deldim ).
9. Fırın kağıtlarına yerleştirilir.
10. Bir 15 dk daha üzeri kapalı dinlendirilir.
11. Kontrollü orta ateşte kızartılır.
12. Kararmadan pembeleşince ocaktan alınır.
13. Ve çocuklarla süslenir.
14. Ben sürekli yapıyorum tamamen tutan bir tarif biraz hızlı geçtiğimin farkındayım fakat hamur kısmını çoğu insanın bildiğini varsaydım deneyen herkesin ellerine sağlık.