Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 4/3 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant Maya
• 100 gr yumuşak tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı toz şeker

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Üzeri için:

• 1 paket Bitter Çikolatalı sos
• 2 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Süslemek için:

• Renkli şekerleme

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kabın içine, ılık sütü, yumuşak tereyağını, yumurtayı şekeri, tuzu mayayı ekleyip karıştıralım.
2. Unu kontrollü ekleyerek yoğurun alım.
3. Hamur kulak memesi kıvamında, ele yapışmamalı.
4. Hamurun üzerini örtüp 40-45 dk kadar mayalanması için bekletelim.
5. Mayalanan hamurdan portakal  büyüklüğünde parçalar alıp yarım cm olacak şekilde merdaneyle açalım. Su bardağı ile yuvarlaklar keselim. Onların da içini daha küçük şişe kapağı gibi yuvarlak ile keselim. Hafif unlanmış tepside bekletelim.
6. Derince bir tencereye sıvı yağı alıp ısıtalım ve çok fazla kaynatmadan hazırladığımız hamurları arkalı önlü yağda kızartalım.
7. Kızaran donutlarımızı havlu kağıdın üzerine alalım. Fazla yağının çekmesi için bekletelim.
8. Bu arada çikolata sosu pişirelim.
9. Ilıyan donutlarımızı soğumuş olan çikolata sosa batırıp üzerlerini renkli şekerlemelerle süsleyerek servis tabağına alalım.