Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant kuru maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (eritilmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 adet vanilya
• 1 fiske tuz
• 3-5 su bardağı un kontrollü
• Kızartmak için yağ

Üzeri İçin ;

• 1 paket bitter çikolata
• (adeti fazla yaparsanız çikolata sosuna çikolatayı ilave edip de kullanabilirsiniz )

Süslemek İçin ;

• Pasta süsleri

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütü, şekerin yarısını ve mayayı bir kaba alıp karıştırıyoruz. Aktifleşince yani bu beş dakika bekleyin.
2. Ardından erimiş tereyağı, yumurta, vanilya, tuzu ekleyip karıştırın.
3. Unu da kontrollü bir şekilde dökün ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
4. 1 saat mayalanması için üzerini sarıp sıcak bir ortamda bekletin.
5. Mayalanmış hamurumuzu merdane yardımı ile açın.
6. Bir su bardağı yardım ile kesin kesilen hamurun orta kısmını da krema aparatı ile kesin.
7. Daha sonra yağlı kağıt üzerine alıp üzerini temiz bir bez ile örtün. 40 dakika bekletin.
8. Kızgın yağın içine atıp kızartın. Yalnız ocağı orta kısma alıp kısın. içi hamur kalmasın diye.
9. Hepsini pişirdikten sonra çikolatayı benmari usulü eritin ve pişirdiğimiz hamurları bir tarafını bandırın üzerinede istediğiniz süsü serpin. Afiyet olsun.