Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 100 gr oda ısısında tereyağ veya margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet vanilya
• Aldığı kadar un
• Kızartmak İçin sıvı yağ

Üzeri için

• 3 yemek kaşığı krema
• 100 gr bitter çikolata
• 3 yemek kaşığı nutella
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için

• Şekerlemeler

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer malzemelerimizi koyup karıştırıyoruz.
2. Ununu azar azar ekleyip yumuş bir hamur yoğuruyoruz.
3. Ağzını kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Hamurumuzu ikiye kesiyoruz. Beze yapıyoruz.
5. Merdaneyle 1, 5 cm kalınlığında açıyoruz.
6. Kalıpla veya bardak ağzıyla kesiyoruz.
7. Ortasını da krema sıkma torbasının ucuyla kesiyoruz. Yağlı kağıt serili tezgaha diziyoruz. 15-20 dk mayalandırıyoruz.
8. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
9. Kağıt havlu serili tepsiye alıyoruz.
10. Bitter çikolatayı ve kremayı karıştırıyoruz
11. Benmari usulü eritiyoruz.
12. Nutellayı ve eritilmiş sıcak tereyağıyla başka bir kaba alıp karıştırıyoruz.
13. Donutlarımızı istediğimiz sosa batırıp tepsiye diziyoruz.
14. Üzerini süsleyip buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.