Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 50 gr yumuşamış tereyağı-margarin
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket kuru maya veya (Yaş maya da olabilir)
• 1 fiske tuz
• 2 tane yumurta
• 2 paket vanilya
• 4 buçuk su bardağı un (Kontrollü bir şekilde ele yapışmayacak hamur elde ediliyor )

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Süslemek için

• Çikolata

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce leğenimize şekerimizi ılık süt ve kuru mayayımızı koyuyoruz. 3 dakika dilendiriyoruz.
2. Sonra yumurta tereyağı ve vanilyamızı ekleyip unumuzu kontrollü bir şekilde ilave ederek elimizle yoğuruyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra üzerini örtüp yarım saat 1 saat bekletiyoruz. sonra biraz un tezgaha koyup hamurumuzu alıp yuvarlıyoruz
3. Hamurumuzu merdane yardımıyla biraz kalın olma şartı ile açıyoruz bardak yardımı ile yuvarlak elde ediyoruz ve iç deliğini şişe kapağı ve başka birşey ile bastırıyoruz.
4. Önden hazırladığımız kare yağlı kağıdımıza hazırladığımız yuvarlak donultlarımızı koyuyoruz. Yani her bir donultlarımız kestiğimiz yağlı kağıt üzerinde.
5. Her bir donultumuz yağlı kağıt üzerine koyduysak üzerini örtüp 1 saat daha mayalamaya bırakalım.
6. O esnada yağımızı geniş derin bir tavaya boşaltıp ısıtıyoruz.
7. Her bir donultumuzu yağımızda kızartmaya alıyoruz.
8. Ön arka kızardıktan sonra kızarmış donultlarımızı mutfak kağıdın üzerine koyuyoruz fazla yağın gitmesi için.
9. Bütün işlerimiz bittikten sonra çikolataları eritip donultlarımızı bandırıp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun