Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt (hafif sıcakta olabilir)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant kuru maya
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 3, 5-4 su bardağı kadar un

Üzeri için:

• 80 gr bitter çikolata
• 60 gr sütlü çikolata
• Renkli pasta süsleri
• Kakaolu hindistan cevizi
• Çekilmiş fındık
• Damla çikolata

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Donut Tarifi'nin Yapılışı

بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

1. İlk olarak ısınmış sütü kabımıza alalım.
2. Üzerine şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım. Ve kapağını kapatıp 6 dakika aktifleşmesi için bekleyelim.
3. Ardından üzerine yağı, suyu, tuzu ve yumurtayı ekleyip tekrar çırpıcı ile çırpalım.
4. En son kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğuralım.
5. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım yuvarlayıp aralıklı olarak tepsiye dizelim.
7. Üzerini örtüp 30 dakika mayalandıralım.
8. Mayalandıktan sonra hafif üzerini bastıralım ve soda şişesi ile orta kısmına delik açalım. (Orta kısımdan çıkar hamurlarıda en son kızartabilirsiniz).
9. Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
10. Kızaran hamurları kağıt havlu koyduğumuz bir tabağa alalım.
11. En son çikolataları sürekli karıştırarak benmari usulü eritelim.
12. Ilımış olan donutları çikolataya batırıp üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun inşAllah ☺️🌸

* 80 gr bitter yerine beyaz çikolata veya yine aynı olarak sütlü çikolata kullanmanızı tavsiye ederim ben elimde bunlar olduğu için bu şekilde yaptım 🤗