Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı oda sıcaklığında su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 fiske tuz
• 2 yumurta
• 7 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Üzeri için

• Benmari usulü eritilmiş çikolata
• Renkli pasta süsleri

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü, suyu, şekeri ve mayayı karıştırma kabımıza koyalım. Mayayı tahta kaşıkla eritene kadar karıştıralım.
2. Karışımımızı 10 dakika bekletelim.
3. Beklettiğimiz karışıma oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı koyalım. İyice karıştıralım.
4. Yumurtamızı ve tuzumuzu ilave edelim.
5. Unumuzu yavaş yavaş dökelim.
6. Hamurumuzun üstünü kapatarak 1 saat dinlendirelim.
7. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirelim. Bir aparatla ortasını delelim.
8. Tepside 15 dakika daha mayalandıralım.
9. Kızgın yağda kızartalım.
10. Çikolatamızı benmari usulü eritelim.
11. Donutlarımızı çikolataya batırıp üzerlerini süsleyelim.

Afiyet olsun.