Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Sütlü çikolata, bitter çikolata, beyaz çikolata

Süslemek için;

• Pasta süsü, fıstık, fındık, üzerine kullandığımız çikolatadan, hindistan cevizi vs. istediginizi kullanabilirsiniz.

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak süt, su, şeker ve mayayı bir kaba alıp karıştıralım ve ağzını kapatıp 2-3 dk bekletelim.
2. Sonra tüm malzemeleri ekleyip yoğurup yumuşak ele yapışmayan bi hamur elde edelim. (unu kontrollü ekleyelim)
3. Sonra hamurun üzerini kapatıp yarım saat, bir saat kadar mayalanmasını bekleyelim. (uzun sure bekledikce daha çok kabarıyor).
4. Hamur mayalandıktan sonra merdane yardımıyla biraz açalım ve bardak ile yuvarlaklar keselim ve kestiğimiz yuvarlakların ortasını bir kapak yardımıyla keselim.
5. Yağlı kağıt üzerine koyup üzerini bir örtüyle kapatıp biraz kabarmasını bekleyelim.
6. Kabarınca kızgın yağda kızartalım. (dikkat edin çabuk kızarıyor orta ateşte kızartın ve başında bekleyin).
7. Soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırıp üzerini istediğimiz gibi süsleyelim.
8. Buzdolabına koyup üzerinin çikolataları donduktan sonra çıkarıp afiyetle yiyelim.Afiyet olsun 🌸.