Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket hazır donut tozu
• 1 paket maya(paket içinden çıkıyor)
• 1 yumurta
• 40 gram margarin veya tereyağ (oda sıcaklığında)
• 7-8 yemek kaşığı su

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Üzeri için;

• 150gr beyaz çikolata(benmari usulü)
• 200 gram sütlü çikolata(benmari usulü)

Süslemek için;

• Çeşitli şekerlemeler
• Parçalanmış fındık
• Antep fıstığı vb.

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için bütün malzemeleri güzelce yoğuruyoruz. Hamuru bir kaba alıp ağzını streçliyoruz.
2. En az 45 dk mayalamaya bırakıyoruz. Hamur mayasını alınca merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açıyoruz.
3. Paketin içinde çıkan kalıp ile şekil veriyoruz. Şekillendirdiğimiz hamuru tepsiye alıyoruz.
4. Başka tepsi ile ağzını kapatıp 25 dk daha mayalamaya bırakıyoruz.
5. Derin bir tavaya bolca sıvı yağ koyalım. Orta ateşte ve sıcaklıktaki yağda mayalanmış hamur parçalarını kızartalım.
6. Orta ateşte kızartmak çok önemli. Çok sıcak olursa hamurun içi çiğ kalır. Sıcaklık yetersiz gelirse hamur çok yağ çeker.
7. Kızaran hamurları peçete serilmiş bir tabağa alıp soğumaya bırakalım.
8. Bu sırada çikolataları ayrı ayrı benmari usulü eritelim. Hamurları tek taraflı çikolataya batırıp çıkaralım.

Üzerini çeşitli şekerlemeler ile süsleye bilirsiniz. Afiyet olsun☺️😊💐.