Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 gram instand maya
• 2 orta boy yumurta
• 1,5 su bardağı 200 ml süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 gram tereyağ
• 4,5 veya unun kalitesine göre 5 su bardağı un

Üzerine süslemek için ;

• 100 gram sütlü çikolata
• 100 gram beyaz çikolata

Kızartmak için;

• 1 lt sıvı yağ

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve tereyağ oda sıcaklığında olması lazım sütü ılıtıyoruz.
2. Bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
3. Üzeri temiz bir bezle kapatıp 40 dk mayalandırıyoruz mayalanan hamuru iki bezeye ayırıyoruz .
4. 1, 5 santim kalınlığında açıyoruz bir bardak yardımıyla kesiyoruz ve tam ortasından kapak veya krema sıkma ucuyla ortasına delikler açıyoruz ve kare kare kestiğimiz fırın kağıtlarına koyup üzerini kapatıyoruz.
5. Sıvı yağı tenceremize alıyoruz tam ısınmadan donutlarımızı orta ateşte kızartıyoruz.
6. Biraz soğuyunca benmari usulü erittiğimiz çikolatalara batırıp beş dakika dinlendiriyoruz afiyet olsun.