Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket instant kuru maya
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2, 5-3 su bardağı kadar un (Kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• 160 gram (1 paket) eritilmiş çikolata
• Renkli pasta süsü

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ocağa alın sıcağa yakın olacak şekilde ısıtın.
2. Üzerine maya ve şekeri ekleyin karıştırın üzerini bir kapla kapatıp, 5 dk aktifleşmesini bekleyin.
3. Üzerine sıvı yağ, tuz, su, yumurta ve yavaş yavaş un ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın bir tepsiye aralıklarla dizin üzerine bir havlu örtüp, sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.
5. 30 dk kadar mayalandıktan sonra, ortalarını yuvarlak bir aparatla kesin kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
6. İçinden çıkardığınız hamurları da kızartın.
7. Kızarttığımız hamurları, kağıt havlu koyduğunuz bir tabağa alın.
8. Benmari usulü eritilen çikolataya ılıyan donutları batırıp, üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
9. Şimdiden afiyet olsun.