Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 5 su bardağına yakın un son bardağın yarısını koymayın bazen un kalitesine göre ekleyebilirsiniz kontrollü ekleyin
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 100 gram oda sıcaklığında margarin
• 2 yemek kaşığı dolusu şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaşmaya yada 2 paket kuru maya
• 1 paket vanilya şekeri
• Kızartmak için sıvı yağ

Üzeri için;

• 100 gram bitter çikolata
• 100 gram sütlü çikolata
• İsterseniz 100 gram beyaz çikolata da kullanabilirsiniz

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamurumuz için bütün malzemeleri karıştıralım ve hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Mayalanması için 1 saat üzeri örtülü olarak bekletelim.
3. Mayalanan hamuru tezgahın üzerinde kalınlığı 1, 5 cm olacak şekilde açalım.
4. Büyük bardak ağızı yada bir aparatla yuvarlak keselim.
5. Kestiğimiz yuvarlak hamurların ortasınıda bir küçük kapak yada başka küçük bir aletle tekrar yuvarlak keserek bir delik oluşturalım.
6. 15 dakika dinlendirelim ve bu kesilen hamurları biraz bol yağda arkalı önlü kızartalım.
7. Çikolataları benmari usulü eritelim ve kızarttığımız hamurların bir tarafını çikolataya batırıp soğuması için bekletelim.
8. Soğuyan çikolatalı dunotlar servise hazır afiyet olsun.