Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı sıcağa yakın ılık süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant kuru maya
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 2, 5-3 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• 80 gram (1 paket) eritilmiş bitter çikolata
• 80 gram eritilmiş sütlü çikolata
• Renkli pasta süsleri

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ocağa alıp, sıcağa yakın olacak şekilde ısıtalım.
2. Ilık olacak. Üzerine maya ve şekeri ekleyelim ve karıştıralım.
3. Kapatıp, 5-6 dk aktifleşmesini bekleyelim.
4. Üzerine sıvı yağ, tuz, su, yumurta ve yavaş yavaş un ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Hamuru ikiye bölerek merdaneyle açın ve ağzı geniş bir bardakla yuvarlak parçalar koparıp ortasını çıkaralım ve üzerini temiz bir örtüyle örtelim.
6. Yarım saat kadar mayalanmaya bırakalım.
7. Hazırladığımız hamurları, kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartalım.
8. Kızarttığımız hamurları, kağıt havlu koyduğumuz bir tabağa alalım.
9. Çikolatayı benmari usulü eritelim.
10. Ilıyan donutları çikolataya batırıp, üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.