Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 100 gram tereyağ (Eritilmiş)
• 1 paket vanilya
• 5 su bardağı un

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

Üzeri İçin

• 150 gram sütlü çikolata
• Pasta süslemesi

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü ılıtalım içine şeker ve mayayı ekleyip kabarana kadar bekleyelim daha sonra tereyağı yumurta sarısını ekleyip kaşıkla karıştıralım.
2. Unu ve vanilya da ekledikten sonra güzelce yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini streçle kapatıp 45 dakika mayalandıralım.
3. Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha alalım merdane yardımıyla bir parmak kalınlığında açalım.
4. Yuvarlak bir aparat veya su bardağı ağzıyla keselim, ortasını da krema sıkma torbasının duy kısmıyla keselim. Kestiğimiz donutları yağlı kağıt üzerine yerleştirelim üzerini bir bezle örtüp 20 dakika kabarmasını bekleyelim.
5. Orta ateşte sıvı yağı ısıtalım çık kızgın olmasın donutları arkalı önlü kızartalım havlu kağıt serdiğimiz tepsiye alalım.
6. Çikolataları benmari usulü eritelim donutların bir yüzünü çikolataya batırıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
7. Üzerini istediğimiz şekilde süsleyip buzdolabına kaldıralım 1 saat sonra servise hazır. Bu ölçüden tam 35 adet donut çıktı. Afiyet olsun.