Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çimdik tuz
• 1 p. kuru maya veya yarım p. yaşmaya
• 1 vanilya
• 75 gram tereyağı veya margarin
• 4 su bardağı un (Son bardak kontrollü)

Üzerine

• Beyaz çikolata
• Bitter çikolata
• Pasta süsü (İstediğiniz renkte)

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütü, şekeri ve mayayı karıştıralım.
2. Daha sonra oda ısısındaki tereyağını ve diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Ele yapışıyor biraz.
3. Hamurun üzerini kapatıp 40 dakika mayalandıralım. (ben kuru maya kullandım)
4. Tezgahı unlayıp hamurumuzu açalım bir santim kadar. Çok inceltemeyelim.
5. Büyük su bardağı ile bastıralım, ortası için krema sıkacağı duyu kullanabilirsiniz. Ben sebze oyacağı kullandım.
6. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım şekil verdiğimiz donatları, üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.
7. Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
8. Üzerini benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırıp şekerleme ile süsleyelim.