Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket yaş veya kuru maya
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un (2, 5-3 su bardağı)

Üzeri için :

• Benmari usulü eritilmiş 160 gram çikolata
• Pasta süsleme malzemeleri

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.Unu ekleyerek kontrollü şekilde yoğuruyoruz.
2. Hamurumuzu 1 saat dinlendiriyoruz.
3. Daha sonra hamuru ikiye bölerek merdane yardımıyla çok ince olmucak şekilde açıyoruz.
4. Açtığımız hamurdan barsak yardımıyla yuvarlak parçalar elde ediyoruz.
5. Ortalarını daha küçük şişe kapağı gibi bir malzemeyle yine deliyoruz.
6. Elde ettiğimiz hamuru dinlendirelim bir süre. O sırada çikolatamızı benmari usulü eritelim.
7. Dinlenen hamurumuzu kızartma tenceremizde kızdırdığımız derin yağda arkası önlü çevirerek rengi dönene kadar kızartıyoruz. Tepsiye peçeye serdim üzerine kızarttığım donutlarımı aldım.
8. Soğuyan donutlarımı erittiğim çikolataya bandırıp üzerini dilediğiniz şekerleme ile süsleyebilirsiniz.İyice dinlenince daha güzel oluyor.
   Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🌼.