Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 fiske tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yada 5 su bardağı kadar un

Üzeri İçin

• Toz şeker
• Tarçın
• Eritilmiş bitter çikolata ve beyaz çikolata

Süslemek İçin

• Renkli şekerler

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kabımıza ılık su ılık süt sıvı yağ yumurta şeker tuz tarçın ve toz mayamızı koyup tel çırpıcıyla çırpıyoruz iyice ardından elenmiş unumuzu koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
2. Daha sonra mayalanan hamurumuzu tezgaha alıp ikiye bölüp diğer hamuru tekrar kabımıza koyup üstünü streç filmle örtüp bir kenara alıyoruz tezgâhımızdaki hamuru bir parmak kalınlığında olacak şekilde merdane yardımıyla açıyoruz.
3. Daha sonra bir su bardağı yada bir kalıpla yuvarlak şekilde hamurumuzu kesiyoruz ortalarından tekrar bir gazoz kapağı ile kesip ortadaki hamurları çıkarıyoruz.
4. Fırın tepsimize yağlı kağıt serip üzerine donutlarımızı koyup tekrar üzerlerini streç filmle örtüp mayalandıralım sonra ılık fırına verip altın rengi oluncaya dek kızartalım.
5. Daha sonra diğer hamurumuzu alıp tezgahın üzerinde yine bir parmak kalınlığında olucak şekilde merdane yardımıyla açalım ve yine ayını işlemleri tekrarlayalım yağlı kağıdın üzerine donutları koyup makasla tek bir donut kalacak şekilde keselim.
6. Tenceremize sıvı yağımızı alalım kızdırıp mayalanan donutları atıp kızartalım altın rengi kıvamında o sırada tozşeker ve bir çay kaşığı tarçın karışımını hazırlayalım ve yağda kızarttığımız sıcak donutları şekerli tarçına bulayalım.
7. Fırından çıkan ılıyan donutlarımızıda benmari usulü erittiğimiz bitter çikolata ve beyaz çikolataya batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize tekrar alalım.
8. İsteğe göre farklı şekerlerle farklı sunumlar yapıp hazırlayabilirsiniz bu nefis tarifi hepinizin yapıp yemesini tavsiye ederim şimdiden yapıp yiyenlere afiyet şifa olsun. 🥰😋😋🍩🎆📢🐞🦋🌹❤😘.