Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 2.5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• Hazır çikolata sos
• Pasta süsleri

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce mayayı bir kaba alalım, sonra ısıttığımız ılık sütü ,toz şekeri ilave edelim ve karıştırıp mayalandırmaya bırakalım.
2. Mayalanan karışımı sıvı yağ, su, tuz, yumurta ekleyip karıştıralım ardından unu ekleyelim.
3. Yavaş yavaş ekleyerek yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Sonra bir geniş tezgaha veya masaya fark etmiyor ben masada yaptım.
5. Hamurumuzu merdane ile yardımıyla iyice açalım sonra donut kalıbı var ise donut kalıbından yok ise su bardağı ile dairesel şekiller keselim.
6. Sonra ortasında kremşanti torbasının duy kısmını hamurun ortasında delik açalım.
7. Ardından bu işlem bitene kadar devam edelim hamurumuz bittikten sonra yağlı kağıda serilmiş fırın tepsisine dizelim.
8. Eğer yağlı kağıdınız yoksa bir tereyağla fırın tepsisine yağlayıp hamurları dize bilirsiniz.
9. Hamurları fırın tepsisine dizme işlemi bittikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırına verelim üzeri ve altı kızardığı zaman hafif kızardığında fırında bekletmeden çıkartalım.
10. Sonra bir boş geniş tabağa alalım soğumasını bekleyin eğer sıcak haldeyken çikolata sosa batırırsanız çikolata üzerinde durmaz erir o yüzden donutlar soğuduktan sonra çikolata batırabilirsiniz.
11. Donutlar soğuduktan sonra çikolata sosuna batırıp servis tabağına alın bu işlem bittikten sonra üzerine dilediğiniz gibi pasta süsleri ile birlikte süsleyerek servis yapabilir yada buz dolabında 1 saat dinlendirebilirsiniz.