Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ,5 su bardağı ılık süt
• 100 gram yumuşamış tereyağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 ,5- 5 su bardağına yakın un

Üzeri için

• 200- 250 gram kadar benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
• İstediğiniz pasta süsü

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütün üzerine şeker ve mayayı döküp karıştırın üzerini kapatıp bekleyin maya kabarsın biraz.
2. Daha sonra üzerine tereyağ, yumurta ilave edin. Un ve tuzu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin. Unu kontrollü dokun.
3. 45 dk kadar mayalandırın.
4. Daha sonra merdane yardımıyla açıp dönüt kalıbıyla kesin. Eğer kalıbını yoksa bardakla kesip ortasını da küçük bir su şişesi kapağıyla kesebilirsiniz.
5. Kare kestiğiniz pişirme kağıdının üzerine koyup 20 dk mayalandırın.
6. Sonra tavaya yağı koyup çok kızgın olmayacak.
7. Hamurları pişirme kağıdıyla yağa bırakın.
8. Sonra kağıtların çıkarın.
9. Arkalı önlü kızartın.
10. Ilıyınca benmari usulü eritilmiş çikolata ya yada glazure batırıp istediğiniz gibi süsleyin.