Donut (Bu Tarifim ve Görsellerim Çocuklara Özel)

Donut (Bu Tarifim ve Görsellerim Çocuklara Özel)'in Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıcağa yakın ılık süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant kuru maya
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 2, 5-3 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• 80 gram (1 paket) eritilmiş çikolata
• Renkli pasta süsleri yada beyaz çikolata, hindistan cevizi vs.

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Donut (Bu Tarifim ve Görsellerim Çocuklara Özel)'in Yapılışı

1. Sütü ocağa alıp, sıcağa yakın olacak şekilde ısıttım. Üzerine maya ve şekeri ekledim. Karıştırdım ve üzerini kapatıp, 5-6 dk aktifleşmesini bekledim.
2. Üzerine sıvı yağ, tuz, su, yumurta ve yavaş yavaş un ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde ettim. Hamuru 15 dakika üzerini kapatıp mayalanmaya bıraktım.
3. Daha sonra hamurdan mandalinadan biraz küçük parçalar kopartıp, yuvarladım.
4. Bir tepsiye aralıklarla dizdim. Üzerine temiz bir bez örtüp, sıcak bir ortamda tekrar mayalanmaya bıraktım.
5. 20 dakika kadar mayalandıktan sonra, ortalarını yuvarlak bir aparatla kestim.
6. Hazırladığım hamurları, kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızarttım.
7. İçinden çıkardığım yuvarlakları da kızarttım.
8. Kızarttığım hamurları, kağıt havlu koyduğum bir tabağa aldım.
9. Çikolatayı benmari usulü erittin. Ilıyan donutları çikolataya batırıp, üzerini süsledim.

Afiyet olsun 😍🙋