Donut (Efsane Lezzet)

Donut (Efsane Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıcağa yakın ılık süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 2.5 -3 su bardağı kadar un ( kontrollü eklenecek)

Üzeri için;

• 80 gram eritilmiş çikolata
• Renkli pasta süsleri

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Donut (Efsane Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ocağa alıp sıcağa yakın ısıtıyoruz.
2. Mayayı, şekeri sütü bir kaba alıp karıştırıyoruz üzerini kapatıyoruz.
3. 5 dakika kadar aktifleşmesini bekliyoruz.
4. Daha sonra diğer malzemeleri de üzerine ekliyoruz unu yavaş yavaş döküp ele yapışmayan bir hamur hazırlıyoruz.
5. Hamurun üzerini kapatıp 15 dakika kadar mayalanmasını bekliyoruz.
6. Hamurdan mandalinadan biraz küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve bir zemine veya tepsiye yağlı kağıt serelim.Onun üzerine sıralıyoruz hepsi bitene kadar.
7. Elinizde yuvarlak bir aparat var ise onunla yok ise su şişesinin kapağı ile ortalarını bastırıp çıkarıyoruz.
8. Tavayı ocağa alıp orta ateş açıyoruz ne çok harlı ne çok yavaş orta olacak.
9. Hamurlarımızı kızartıp kağıt havlu serili bir tabağa alıyoruz.
10. Hepsini bu şekilde kızartıyoruz içlerinden çıkan küçük hamurlarıda aralarına koydum kızarttım.
11. Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
12. Ilıyan donutları çikolataya batırıp üzerlerini süsledim. Servise hazırdır. Afiyet olsun🙏❣.