Donut (En Kolay Yapımı)

Donut (En Kolay Yapımı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 mini paket toz maya
• Bir çimdik tuz
• Aldığı kadar un (ortalama 3 su bardağı civarı)
• Kızartmak için sıvı yağ

Üzerine

• Beyaz, bitter ve sütlü çikolata
• İsteğinize ve zevkinize göre süsleme şekerleri

Hazırlanışı

1. Öncelikle ılık süt ve ılık suyu karıştırma kabına alıp üzerine toz maya ve toz şekeri ekliyoruz. Ben çırpıcı ile karıştırıp mayanın iyice erimesini sağlıyorum.
2. Hemen üzerine sıvı yağ, yumurta bir tutam tuz ekleyip karıştırıyoruz.
3. Unu azar azar ekleyerek elimizle hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
4. Hazırlanan hamurun üstünü örterek 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. 1 saat sonra mayalanan hamurumuzu tekrar yoğuruyoruz.
6. Tezgaha un serperek oklava ile açıyoruz. Çok ince olmasın, 1 cm kalınlığında açarsak çok güzel kabarıyor.
7. Hamuru yuvarlak yapmak için bir bardak kullanabilirsiniz. Ben bu aşamada çaydanlığın üst kapağını kullandım. Ortasına da pet şişe kapağı ile yuvarlaklar açtım ben.
8. Kare kare kestiğim yağlı kağıtlara tek tek donutları koyuyoruz. Bu şekilde 20 dk daha dinlendiriyoruz.
9. Sıvıyağ kızartma tenceresine alıyoruz. Yağ çok kızmadan ısınmaya başlayınca kızartma işlemine başlıyoruz. Donutları yapa atıp önlü arkalı pişiriyoruz.
10. Pişen donutları yağlı kağıt üzerine alıyoruz.
11. Bütün donutları pişip soğuduktan sonra erimiş çikolatalar ile istediğimiz gibi süslüyoruz.
12. Çikolataları benmari usulü ile farklı kaplarda eritiyoruz.
13. Üstlerini dilediğimiz gibi süslüyoruz.