Donut (Hazırından Farksız)

Donut (Hazırından Farksız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çimdik tuz
• 1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
• 1 pk vanilya
• 75 gram margarin veya tereyağı
• 4 su bardağına yakın un (son bardak kontrollü)

Üzerine;

• Hazır glazür
• Pasta süsleri

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Donut (Hazırından Farksız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ılıtıp şeker ve mayayı ekleyelim iyice karıştıralım.
2. Sonra sırasıyla tüm malzemeleri ekleyelim.
3. Yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamurun üzerini kapatıp 40 dakika kadar mayalandıralım.
5. Tezgaha un serpip hamuru kalın bir şekilde açalım bir santim kadar.
6. Büyük bardak ile bastırıp önce şekil çıkaralım.
7. Ortası için ben krema duyu kullandım.
8. Şekil verdiğimiz donatları kağıt serdiğimiz tepsiye alalım.
9. Kenar hamurları tekrar bir araya getirip aynı işlemi yapalım.
10. 30 dakikada bu şekilde tepside dinlendirelim.
11. Daha sonra kızartma tavamızda bol yağ ile arkalı önlü kızartalım. Çok çabuk kızarıyor yakmamaya özen gösterelim.
12. Glazürü kaseye boşaltıp 2 yemek kaşığı su ile açın karıştıralım.
13. Kızaran ve soğuyan donutları glazüre batırarak üzerini dilediğimiz gibi süsleyebiliriz.

(üzerini çikolata ile yaptığım tarifde sayfamda bulunmaktadır).