Donut (Kızartma)

Donut (Kızartma) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 50 gr eritilmiş tereyağı
• 1 yumurta
• 1 tutam tuz
• Aldığı kadar un (Ele yapışmayan, yumuşak)

Donut (Kızartma) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, kuru maya ve şeker karıştırılır 5 dakika beklenir.
2. Daha sonra yumurta, su, eritilmiş tereyağı ve tuz eklenerek karıştırılır.
3. Un, vanilya, kabartma tozu da elenerek ilave edilir. Ele yapışmayan bir hamur olmalı. Kıvama gelince hava almayacak şekilde kapatılıp en az yarım saat beklenir.
4. Merdane yarımıyla çok ince olmayacak şekilde açılır ve donut şeklinde kesilir. Benim kalımız yoktu geniş bir kase ile verdim yuvarlak şeklini ortasını da su şişesi kapağıyla yaptım 🤷‍♀️☺️
5. Kızgın yağda arkalı önlü hafif renk alana kadar pişirilip, havlu kağıt üzerine alınır.
6. Üzerini süslemek size kalmış. Benmari usulü eritilmiş çikolata ve çilek parçalarıyla süsledim. Dolapta biraz çikolatanın sertleşmesini bekledim. Afiyet olsun