Donut (Krispy Kreme Tadında)

Donut (Krispy Kreme Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı ılık su
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant kuru maya
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2, 5-3 su bardağı un

Çikolata sosu için;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• Pasta süsü

Donut (Krispy Kreme Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle donut için hamurumuzu hazırlamakla başlıyoruz.
2. Bunun için uygun bir karıştırma kabına yumurtayı kırıp ılık süt, ılık su, tuz, toz şeker, tarçın, kuru maya ve sıvı yağı da koyup karıştırıyoruz.
3. Ardından unu da eleyip karışıma ilave ediyoruz ve iyice yoğurmaya başlıyoruz.
4. Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Bu esnada çikolatalı sosunu hazırlamaya geçiyoruz.
6. Bunun için uygun bir sos tenceresine 2 su bardağı süt ve hazır çikolata sosunu koyup karıştırıyoruz.
7. Kaynayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
8. Pişen çikolata sosunu ilk sıcaklığı çıktıktan sonra uygun bir cam kaseye alıyoruz.
9. Mayalanan hamurumuzu tezgaha alıp merdane ile yaklaşık 2-3 cm kalınlığında büyük bir yuvarlak açıyoruz.
10. Açtığımız hamurdan su bardağı ile kalıp çıkarıp ortasını da kola kapağı ile çıkarıyoruz.
11. Artan hamurları da birleştirip tüm hamur bitene kadar halkalar hazırlıyoruz.
12. Çıkardığımız halkaları yağlı fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
13. Ben bu hamurdan toplamda 16 adet donut halkası elde ettim.
14. Ardından halkaların üzerine nemli bir bez koyup yaklaşık 20 dakika tepsi mayası yapıyoruz.
15. Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 10-12 dakika üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
16. Pişen donutları ilk sıcaklığı çıktıktan sonra uygun bir tepsiye koyuyoruz.
17. Şimdi en zevkli kısma gelmiş bulunuyoruz.
18. Donutlarımızı önce çikolata sosuna batırıp sonra da dilediğiniz pasta süsü serpip tepsiye diziyoruz.
19. Tüm donutların süslemesi bitince tepsimizi buzdolabına koyup yaklaşık 2 saat dinlendiriyoruz.
20. Dinlenen pratik donutları dilediğiniz zaman servis yapabilirsiniz, afiyet olsun🍩🍩.

Not; orijinal donut tarifi yağda kızartılarak hazırlanmaktadır. Ancak ben çocuklar için daha hafif olması için bu şekilde hazırladım. Sizler her iki şekilde dilediğiniz gibi hazırlayıp ikram edebilirsiniz, afiyet olsun🎉🎈.