Donut (Tadına Doyamayacaksınız)

Donut (Tadına Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 4 su bardağı+1 dolu tepeleme yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Yarım paket çiğ krema
• 60 gram bitter çikolata
• Beyaz dekor çikolata

Donut (Tadına Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütü ısıtalım kaynar kıvamına gelince altını kapatıp yoğurma kabına dökelim.
2. Üzerine şekeri ve mayayı ekleyip iyice karıştıralım sonra kapağını kapatıp ön maya yapalım.
3. Yarım paket çiğ kremayı bir cezveye koyalım kaynar kıvama gelince altını kapatalım ve içine 60 gram bitter çikolatayı koyup iyice eritiyoruz kenara alıp soğumasını bekliyoruz.
4. Yoğurma kanımızın içine ılık su sıvı yağ tuz yumurtayı koyup iyice karıştıralım sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyelim.
5. Un miktarı farklılık gösterebilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
6. 12 eşit parçaya bölelim daha küçük parçalar da alabilirsiniz tercihe bağlı yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bezeler dizelim .
7. Üzerini temiz bir havlu yada bezle kapatalım 40 dakika mayalandıralım .
8. Mayalanan hamurun ortaklarını bir aparatla delelim ve bol kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartalım .
9. Soğuyan donutları yaptığımız sosa batırıp servis tabağına alıyoruz .
10. Üzerini dilediğimiz gibi süsleme yapabiliriz ben beyaz çikolata kullandım.

Afiyet olsun 😋.