Donut Tarifi

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Bir fiske tuz
• 3 -4 bardak un (kontrollü)

Üzeri için ;

• Bitter çikolata veya sütlü çikolata
• Hazır beyaz çikolata sosu
• Pasta süsleri

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su ,süt ve maya ve şeker güzelcene karıştırılır ve 10 dakika kadar bekletilir.
2. Kapağı kapalı bir şekilde mayalanması sağlanır .
3. Mayalandıktan sonra içerisine yumurta tereyağı, yumuşamış tereyağı oda ısısında eklenir, tuz eklenir ve azar azar un eklenerek hamur elde edilir .
4. Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir ve dinlenmeye alınır.
5. Sıcak bir ortamda veya fırında güzelcene mayalandırabilirsiniz ,ben fırında mayalandım.
6. Yaklaşık yarım saat 45 dakika civarı mayaladım.
7. Mayalanan hamuru gördüğümüz gibi şekiller yapıp minik minik kağıtların üzerine koyup tekrardan yarım saat kadar mayalayalım .
8. Mayalanan hamurları yağda kızartmaya başlayabiliriz.
9. Kenarda da çikolatalarımızı bermari usulü eritip üzerine şekil yapalım batıralım ve üzerine beyaz çikolata sosu ve pasta malzemeleri ile süsleyebiliriz .
10. Ben de bitter çikolata vardi ben bitter çikolata ile yaptım siz sütlü çikolata ile yapabilirsiniz.