Donut Tarifi

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak un + 1/3 bardak un
• 1 adet yumurta
• Yarım kahve fincanı süt
• Yarım kahve fincanı su
• Maya için;
• Yarım paket kuru maya
• Yarım kahve fincanı ılık su
• 1 tutam tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker

Süslemek için;

• Benmari usulü eritilmiş çikolata -sütlü, bitter, beyaz canınız hangisini istiyorsa. Ben sadece bitter kullandım. –
• Pasta süsleri
• Karamel
• Krema
• Yani kısaca ne ile süslemek isterseniz onunla süsleyebilirsiniz. Ben sadece karamel ve bitter çikolata kullanmayı tercih ettim. 😊

Donut Tarifi'nin Yapılışı

Hem kolay hem de az malzemeli donut 😊
İlk olarak bir kaseye kuru mayayı koyup içine tuzu şekeri koyuyoruz ve suyu ılık olacak şekilde ısıtıp mayanın içine koyuyoruz ve kabarmasını bekliyoruz. Daha sonra yoğurma kabına 2 bardak unu döküyoruz, ortasını açıp boşluk oluşturuyoruz. Sütü, suyu, yumurtayı unun arasına döküyoruz maya kabarınca yoğurma kabına döküp yoğuruyoruz. Hamur kulak memesinden biraz daha sert bir kıvama gelince hamuru hiç dinlendirmeden yarım santim kalınlığında veya 1 parmak kalınlığında açıyoruz. Bardak yardımı ile hamurdan yuvarlaklar kesin, şişe kapağıyla ortalarını da kesin. Hamurdan artan küçük yuvarlakları isterseniz kızartabilir, isterseniz de kalan hamura ekleyebilirsiniz. Tüm hamura bu uygulamayı yaptıktan sonra 15-20 dakika dinlendiriniz.
Dinlendirdikten sonra kızgın yağda kızartın yağdan alın. Son olarak da istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun. 😊