Donut Tarifi

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 adet yumurta
• 1 adet instant maya
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağını bir parmak gececek kadar un
• Yarım su bardağı ılık süt

Üzeri için;

• Bitter veya sütlü çikolata ( 1 büyük paket nestlenin yeterli oluyor)
• Renkli pasta süsleri

Donut Tarifi'nin Yapılışı

Un ile instant mayayı bir kaba alarak karıştıralım. Daha sonra oda sıcaklığındaki tereyağımızı ekleyip ufalmış bisküvi kıvamına gelinceye kadar karıştıralım. ( Mixerle ya da parmak uçlarınızla yapabilirsiniz) 3 yemek kaşığı şeker ve 1 tutam tuz ekleyip karıştırmaya devam edelim. Sütü ve yumurtayıda ekledikten sonra artık hamurumuzu yoğurabiliriz. Tereyağı ile yağladıgımız kasenin içine 1 buçuk saat kadar hamurumuzu üstüne bez örterek bırakalım mayalansın. Daha sonra hamurumuzu çok ince olmayacak şekilde (yaklaşık 1 buçuk cm kalınlığında ) açalım ve bir büyük bir küçük daiereler yardımıyla hamurumuzdan simit şekilleri çıkaralım. ( Ben büyük daire için kavonoz kapağı küçük daire için ise kola kapağı kullandım) Simdi şekil verdiğimiz hamurumuzu bu şekilde de bir 30-40 dk bekletelim. Artık hamurlarımızı bol yağda kızartalım. Inanılmaz hızlı kızarıyorlar yakmamaya dikkat edelim :) Rengi hafif kahverengiye dönünce donutlarımızı alıp benmari usulü erittiğimiz çikolatalarımıza batırıp üstünü pasta süsüyle süsleyelim. Yaptıktan sonra hemen tüketmenizi tavsiye ederim bekledikçe lezzetleri aynı kalmıyor. Afiyet olsun :)