Donut Tarifi

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 4 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı margarin
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tutam tuz

Çikolata sosu için:

• 4 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı unu
• 9 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı sürme çikolata
• 1 yemek kaşığı sanayağ

Süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Pasta süsü

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü cezvede ılıt, ocaktan al içine yarım paket maya koy,şekeri koy karıştır.
2. Bir kaba un ve tuz koy içine yumurta yumuşak margarin ve mayayı koy iyice yoğur. 10 dk mayalanmaya bırak hamuru rahat açmak için 10 dk mayalamak yeterli.
3. Mayalandıktan sonra hamuru mermer tezgahta aç, ağzı büyük su bardağı ile yuvarlaklar çıkar ve krema ucu başlığı ile de ortasını çıkar.
4. Çıkarttığın halkaları yağlı kağıt serili tepsiye koy,tepside 1 saat mayalansın.
5. Kızgın yağda mayalanan halkaları kızart bir tabağa kağıt havlu koy, kızarttığını üzerine koy, yağını emsin.
6. Sıcakken donutun ilk sıcaklığı giden çikolata sosa bir tarafını sadece bulayıp, çıkar tepsiye çikolata taraf gelecek şekilde diz.
7. Sonrada hemen süsle çikolata donmadan yoksa süsler yapışmaz. Afiyet olsun.
8. Çikolata sosu için; 4 yemek kaşığı kakaoyu 3 yemek kaşığı unu, 9 yemek kaşığı şekeri bir tavada karıştır.
9. Önce tozlar karışacak sonra 1,5 bardak su 1 yemek kaşığı süt koy karıştır.
10. Şimdi ocağa koyup koyu kıvamına gelen çikolata sosunun altını kapat o sıcaklık ile 1 tatlı kaşığı sürme çikolata ve 1 yemek kaşığı sana yağ koy karıştır yağ eriyene kadar.
11. Sonra bir kenarda ılısın ilk sıcak gitsin. Ben donutu 1 saat mayananma esnasında çikolata sosunu hazırladım sizde öyle yapabilirsiniz.
12. Kızaran donutu hemen çikolataya sonra donmadan hemen süsleyin. Çikolata ıslakken süsleri yapışır.
13. Hamur yağlı kağıt üzerinde mayalanma bitince el ile fazla temas etmeyin çökmesin çok hassas tutun ve kızgın yağda kızartın.

Öff miss miss yağ çekmiyor yerken biraz çıtırtı süper çikolata sosu ve çok kolay yap ye, o kadar güzel bundan sonra vazgeçilmez bir tarifim bunun tarifi çok ama benim yaptığım tarif süper. Dışı çıtır içi yumuşak oluyor.
Sıcakken yemek daha güzel durdukça bekledikçe yumuşuyor o yüzden tavsiyem yapıp sıcakken yemenizdir bu tarif yapılıp yenecek tarif fazla beklenmez ilk kıtırlık gidiyor ve yumuşuyor benim damak tadıma sıcakken daha iyi geldi yinede siz bilirsiniz afiyet olsun sonuç güzel oluyor. Deneyen herkese kolay gelsin hoşçakalın.