Donut Tarifi

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta
• 1 paket kuru maya yada yaş maya
• 8 su bardağı un
• 1 çimdik tuz

Üzeri için;

• 160 gr çikolata (ben sütlü ve sütlü fındıklı karışık yaptım)
• Pasta süsü
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın
• Pudra şekeri

Donut Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar;
Öncelikle süt ve suyumuzu biraz ılıtalım ve kabımıza dökelim üzerine şekeri ve mayayı da katarak güzelce karıştıralım.
Daha son kalan malzemeleri de yavaş yavaş ekleyerek güzelce yoğuralım. (Unu eleyerek ve hamuru yedire yedire ekleyelim).
Hamurumuz kulak memesi kıvamında olmalı.
Yarım saat kadar hatta vaktiniz varsa biraz daha hamurumuzun üzerini güzelce örterek kabarmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzu bezelere ayırarak merdaneyle açalım(2 cm kadar)
Önce bardakla yuvarlak şekil verelim ve ortasını da şişe kapağıyla delelim.
Tüm hamurumuzun şeklini tamamladıktan sonra kızdırdığımız yağda hamurlarımızı arkalı önlü kızartalım ve havlu kağıt serdiğimiz tepsimize hamurlarımızı alalım.
Şimdi üzerindeki çikolata için çaydanlıkda su kaynarken üzerine bir tabak koyalım bu tabak suya değmesin ve tabağa da çikolatalarımzı parçalayalım suyun buharıyla çikolatalarımızı eritelim.
Son olarak hamurlarımızı önce çikolataya batıralım (sadece üst kısmını)ve ister şeker ve tarçını karıştırdığımız karışımla ister pasta süsüyle süsleyelim, yada sadece pudra şekeriyle😊

Tarifimiz bu kadardı hamur asla yağ çekmiyor ve ve tek başına bile çok güzel tavsiye ederim, benim 42 adet çıktı, afiyet olsun.