Donut Tarifi

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım paket yaş maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tarçın
• 3 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su

Üzeri için:

• Renkli şekerleme, pudra şekeri, çikolata sos, puding

Donut Tarifi'nin Yapılışı

Yaş maya ılık su ile açılır ve şeker eklenir. Un ve diğer malzemelerde eklendikten sonra yoğrulur. Cıvık bir hamur oluşuna aldanmayın hamuru merdane yardımı ile un serperek 1 cm kalınlığında açın. İsterseniz hamuru komple açın isterseniz 1 avuç hamur koparıp azar azar açın. Açtığınız hamuru su bardağı ile yuvarlak şekilde kesin. Kesilen her yuvarlak hamurun ortasına pet şişe kapağı ile birer delik daha açın. Geriye kalan hamuru tekrar toparlayıp merdane ile açıp aynı işlemi hamur bitene dek tekrarlayın. Kesilen hamurlar sıvı yağda önlü arkalı kızartılıp üstüne istediğiniz şekilde süsleme yapabilirsiniz sade olarak da tüketilebilir. Ben fotoğraftaki gibi pudinge bir yüzünü batırıp üstlerine renkli şekerlerle süsleyip servisini yaptım. Afiyet olsun.