Donut Tarifi

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket ınstant maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3, 5 su bardağı)

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Süslemek için;

• Çikolata

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, şeker ve ınstant maya karıştırılıp, 10 dakika kapalı olarak mayanın aktifleşmesi için bekletilir.
2. Daha sonra sıvı yağ, ılık su, tuz ve yumurta eklenerek karıştırılır.
3. Üzerine yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizilerek üzeri temiz bir bez ile örtülüp mayalanması için 1 saat kadar dinlendirilir.
5. İyice mayalanıp kabaran bezelerin ortası, (ben krema torbası ucu aparatı kullandım) bir aparat yardımı ile delinir.
6. Kızgın yağda kızartılır.
7. Erimiş çikolataya batırılarak süslenir ve servis edilir.

Not: ben hamuru iki şekilde şekillendirdim, bezeler yaparak ve merdane ile açıp bardak yardımıyla keserek, fotoğraflarını koydum. Bence bezeler halindeki daha pratik ve pufuduk oldu, size de hangisi kolay gelecekse öyle yapın. 😊.

Afiyet olsun💐.