Donut (Videolu)

Donut (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 1 fiske tuz
• Aldığı kadar un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Benmari eritilmiş çikolata
• Renkli şekerlemeler

Donut (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık su ile maya ezilir.
2. Ilık süt, tereyağı, yumurta, tuz, vanilya ve aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Mayalanması için 45 dakika bekletilir.
3. Hamur iki yağlı kağıt arasında  merdane ile 1 cm kalınlığında açılıp, yuvarlak kalıpla kesilir.
4. Daha küçük kalıpla ortası kesilerek halka şekli verilir.   mayalanması için 20 dakika bekletilir.
5. Çok kızgın olmayan sıvı yağda, altı üstü pembeleşinceye kadar pişirilir. (pişirirken hafif hafif
6. Sallayarak yağın donutların üzerine gelmesini sağlarsak, hem yağ çekmez, hem de güzel kabarır. ).
7. Soğuyunca benmari eritilmiş çikolataya batırılır.
8. İstenilen şekilde üzeri süslenir. Afiyet olsun.