Donut Yapmak Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı

Donut Yapmak Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı eli yakmayacak ısıda ılık süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket 11 gr.lık instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz vanilya
• 2 adet yumurta
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• Kızartmak için sıvı yağ
• 6 su bardağı un (Un ölçüsü farklılık gösterebilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar ekleyebilirsiniz

Üzerine bulamak için

• Benmari usulü eritilmiş çikolata
• Karamel sos
• Reçel
• Beyaz çikolata sos
• Pasta süsü şekerlemeleri

Donut Yapmak Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına mayayı, sütü ,toz şekeri ,yağı ,tuzu ,vanilyayı ve yumurtayı ekleyip güzelce karıştırın ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar unu ilavesi yapın.
2. Yoğurma işlemi hamurun üzerine streç film ile kapatın ve sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın.
3. Mayalanan hamuru havasını çıkarmak için biraz yoğurun ve hamuru 2 eşit parçaya bölün.
4. Yuvarlayarak beze haline getirin tezgah üzerine alıp çok az un serperek 1, 5 santim kalınlığımda açın ve ağız kısmı geniş bir bardak yardımıyla bastırarak yuvarlak daireler elde edin.
5. Ortasını ben sıkma torbası aparatı ile açtım siz de bu aparatı yoksa küçük bir şişe kapağı ile de açabilirsiniz
6. Sonra önceden küçük parçalar halinde kesip hazırlamış olduğuuz yağlı pişirme kağıdı üzerine bırakın.
7. Yağlı kağıt kullanmasanız şekilleri bu kadar güzel çıkmaz ve tüm hamur bitinceye kadar bu işlemlere devam edin
8. Hazırlamış olduğunuz donutların üzerini bir bezle örtün ve 15-20 dakika bu şekilde bekleyin iyice yağa teker teker bırakıp yağlı kağıtları çıkarın her yanını nar gibi kızartın.
9. Soğuyan donutları önce benmari usulü eritilmiş çikolatayı veya karamel sosu veya reçeli hangisini kullanacaksınız tercihinize kalmış hepsiyle de nefis oluyor sonra üzerlerini istediğiniz gibi süsleyin afiyet olsun.

Kanalıma ücretsiz abone olursanız çok sevinirim.