Donuts

Donuts Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• Bir fiske tuz
• 4, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• 100 gr bitter çikolata
• 100 gr sütlü çikolata ve isteğe bağlı renkli şekerler
• 20cl lik yani bir kutu krema yarısı bitter için yarısı sütlü için
• Kızartmak için sıvı yağ

Donuts Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya ılık süt ve şekerle karıştırılıp 5 dk mayalandırıp, sıvı yağ ,yumurta tuz ,eklenip karıştırılır .
2. Un ilavesiyle yumuşak hamur hazırlanıp streçlenip 20 dk bekletilir .
3. Bekleyen hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlatılıp yassıltılır .
4. Küçük bir kapakla ortası delinip küçük karelere kesilmiş yağlı kağıt üzerine alınıp mayalanmaya bırakılır .
5. Mayalanan hamurlar kızartılır.
6. Kızaran hamurlar peçete serilmiş tepsiye alınıp, benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılır.
7. İstenirse renkli şekerlere batırılıp servise hazırlanır ,afiyet olsun.