Donuts

Donuts Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3-3 buçuk su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 paket hazır çikolata sosu ( 1 su bardağı ile yapılacak kıvamı koyu olacak)
• Hindistan cevizi ( siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz )

Donuts Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba önce ılık süt maya ve şekeri alalım 5-6 dakika kadar ustunu kapatalım maya aktifleşmesi için. Daha sonra geri kalan malzemeyide ekleyelim çok hafif ele yapişir yumuşak bir hamur olmalı.
2. Unu dikkatli ilave edelim çok sert bir hamur olmasın. Daha sonra 15 dakika bekletelim hamurumuzu.
3. Bu sırada yağlı kağıtları küçük kare halinde keselim donutların bir tanesi sığacak sekilde olacak. Tezgaha dizelim yağlı kağıtları sonra hamuru tezgaha alalım unlayalım ve 2 cm kalınlığında açalım.
4. Bardak yardımıyla yuvarlak keselim, ortasını da kapak yardımıyla keselim tezgaha serdiğimiz yağlı kağıdın üzerine yerleştirelim.
5. Nemli bir bez serelim üzerine ve 20 dakika boyunca mayalanmasını bekleyelim.
6. Mayalanırken çikolata sosumuzu hazırlayalım ve soğumaya bırakalım çikolata sosu piştikten sonra 1 tatlı kaşığı tereyağ ekliyorum, parlak gözükmesi için.
7. Hamurumuz mayalandı bunun için bir tencereye bol yağ dökelim, kızdıralım. Daha sonra hamurlarımızı kızartmaya başlayalım arkalı önlü kızarana kadar pişirelim.
8. Donutlarımız soğuduktan sonra 1 bardak süt ile hazırladığımız çikolata sosuna banıp üzerini süsleyelim şimdiden afiyet olsun 🥰.