Donuts

Donuts Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (2 tam yumurta, 2 yumurta sarısı)
• 1 adet yaş maya( kuru maya da olur)
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kiloya yakın un( kontrollü olarak koyun )

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram sütlü çikolata
• Fındık tozu, pasta süsleme şekerleri

Donuts Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, ele yapışmayan bir hamur elde edip mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalanan hamuru merdane yardımıyla açarak bir bardakla yuvarlak şekiller çıkarıyoruz.
3. Ortasını da daha küçük bir aparatla delik açıp hamurları fırın kağıdının üzerine alarak üstünü kapatıp yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
4. Tencereye sıvı yağ alıp yüksek ateşte hamurlarımızı arkalı önlü kızartıyoruz.
5. Yağını çekmesi için mutfak kağıdının üzerine alıp soğumasını bekliyoruz.
6. Benmari usulü eritilmiş çikolatalara hamurun üst kısmını bandırıp soğuması için kenarı alıyoruz.
7. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz, afiyet olsun ✨👌🏻.