Donuts Tarifi

Donuts Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1/3 su bardağı toz şeker
• 50 gr. Tereyağı
• 4 su bardağı un
• 1 paket maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Vanilin

Üzeri için:

• Pudra şekeri
• Su

Süslemek için:

• Beyaz çikolata
• Sütlü çikolata
• Şekerlemeler

Donuts Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı çırpıyoruz. İçine ılık sütü, eritilmiş tereyağını, şekeri, mayayı ekleyip çırpıyoruz.
2. Sonra tuzu, vanilyayı unu ekleyip yoğuruyoruz.
3. Burada hamur biraz yapışabilir. Tezgahı unlayıp 5-7 dk iyice yoğuruyoruz.
4. Hamur ele yapışmayacak iyi bir kıvam alınca 1 saat mayalandırıyoruz.
5. Sonra 1-2 mm inceliğinde açıp şekil veriyoruz.
6. Şekil verdiğimiz donutları 20 dk üzerini bir bezle örtüp mayalandırıyoruz.
7. Bu sırada pudra şekeri ve suyla bir glazür hazırlıyoruz (8 yemek kaşığı pudra şekeri 3 yemek kaşığı su ölçüyü yarı yarıya da yapabilirsiniz).
8. Donutlarımız mayalanınca bol kızgın yağda kızartıyoruz.
9. Kızartığımız donutları havlu kağıtın üzerine ılınıncaya kadar bekliyoruz.
10. Daha sonra kızarttığımız tüm donutları glazürümüze buluyoruz.
11. Glazür iyice kuruyunca donutlarımızı eritilmiş çikolatalara batırıp süslüyoruz. Afiyet olsun.