Dovğa

Dovğa Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 lt. yoğurt
• yarım lt. su
• 1 tane yumurta
• yarım su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı un
• 2 deste ıspanak
• 1 deste dereotu
• 1 deste nane
• 1 deste kişniş
• 200 qr. nohut
• tuz

Dovğa Tarifi'nin Yapılışı

Pirinç, yumurta ve unu karıştırıyoruz. Sonra yoğurdu iyice çırpıp su ile birlikte ilave ediyoruz. Ve kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz, lakin karıştırmayı unutmayın çünkü yoğurt çürüntü yapabilir.
Yoğurdumuz kaynadığında narin narin doğradığımız yeşillikleri ilave ediyoruz ve 2 dak. Daha kaynadıktan sonra ateşi kapatıyoruz. Soğuduktan sonra tuzunu ve ayrıca haşlanmış nohutunu ilave ediyoruz.
Afiyet olsun!