- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dovme-bugdayli-yuksuk-corbasi/
Dövme Buğdaylı Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası (opsiyonel)
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1, 5 litre su
- 1, 5 su bardağı dondurulmuş mantı
- 1, 5 su bardağı haşlanmış dövme buğday
Baharatlar:
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kuru nane
- Biberiye (opsiyonel)
- Kuru fesleğen (opsiyonel)
degişik ve güzel bi çorbaya benziyor
Umarım deneyip beğenirsiniz sayın Nurnisa :)
ellerinize sağlık sunumda çorba da harika görünüyor nerelisiniz acaba yüksük çorbası genelde bizim buralarda bilinir Mersin Tarsusluyum bu arada 😊
Barış Manço misali, dünya vatandaşıyım :) Ülkemizin yöre mutfaklarını, dünya mutfaklarını, yabancı mutfakların bölgeden bölgeye değişen farklılıklarını araştırıyorum ben. Bu çorba da Adana’ya ait. Adana-Mersin mutfakları birbirine yakın. Ülkenin her yöresinin kendine has güzel olan/olmayan (damak tadına göre) yemekleri var. Geniş bir mutfak yelpazemiz var, yöre yöre yiyecekler paylaşmak isterim fakat detay isteyen yemeklere ayıracak vaktim olmadığından çok uğraşmıyorum. Bol vaktim olduğunda umarım daha güzel yemekler paylaşacağım. Hatta böyle geniş bir vakitte Mersin mutfağından lavaşıyla birlikte tantuni paylaşmak istiyorum. Paylaşırsam Mersinlilere mahcup olmam umarım :)
evet tantuni güzel yemeklerimizden bitanesi paylaşırsan sevinirim diyet tariflerde varsa paylaşır mısın
Elbette sayın Ayşe. Tantuniyi de diyet haline çevirebilirim. Paylaştığım birkaç diyet ürün var. Fakat lezzetli olmalarına rağmen sitedeki insanların damak tatlarına uymadığından fazla tutulmadı. Diyet ürün yerine kilo aldırıcı ürünler tüketmeye çalıştığımdan tariflerimde olan diyet ürünler sadece damak tadıma uyduğu için paylaştığım tarifler. Hem tok tutucu hem lezzetliler. Mesela paylaştığım yulaflı poğaça tarifini rahatlıkla deneyebilirsiniz. 2 adet yedikten sonra sabahtan akşama kadar tok tutuyor. Yahut en son paylaştığım tam buğday makarna salatasını da deneyebilirsiniz. Tariflerimin çoğunluğunda sonradan eklenmiş tuz yahut yağ yok ve tüm tariflerim (kurabiyeler hariç) zeytinyağıyla yapılmış ürünler. Ve denemediğim yahut tadını beğenmediğim hiçbir tarifimi paylaşmıyorum, gönül rahatlığıyla tüm tariflerimi deneyebilirsiniz :) Diyet konusunda metabolizma farklılık gösterir herkeste fakat uyulması gereken temel kurallara uyarsanız ve bunları alışkanlık haline getirirseniz birkaç konuda yardımcı olabilirim
aslında şunu söylemeliyim 20 kilo verdim kendi çabalarım ile ve son birkaç kilom kaldı zor gidiyor o yüzden daha sıkı diyet yapıyorum
Diyeti sıkılaştırmaktan ziyade sporsuz kilo vermek bir yerden sonra zorlaşıyor. Yaş ve kiloya göre temposu günden güne artan kendinize uygun sporlar yapmanızı tavsiye ederim. Ve bunu sadece kilo vermek için değil sağlık için devam ettirmenizi elbette. Sıkılaştırılan diyet bir noktadan sonra vücudu zorluyor, gerekli besin ihtiyacı karşılanamıyor. Vücut yakacak enerji bulamadığında olan yağları enerji bulabilmek için depoluyor. Dengeli karbonhidrat, sağlıklı yağ ve protein alımınızı gözden geçirip, mutlaka düzenli spor öneriyorum. Ödül yiyecekleri vermeyin kendinize. Bu sağlıklı yeme düzenini de sadece kilo için değil, sağlık için yapın. Alışınca zaten kopamıyor insan ne sağlıklı yiyeceklerden ne de spordan. Yemek saatleri için kimseyi beklemeyin mesela. Düzeniniz olsun. Yiyenlerle sofrada oturun ama eğer sizin yemek saatiniz değilse yemeyin. Akşam yemeğinizi 5te yiyip en geç yarım saatte bitirin mesela. Yemek esnasında sıvı tüketmeyin, yemekten mutlaka yarım saat önce ve yarım saat sonra sıvı alımına başlayın. Hem tokluk hissiniz artacaktır hem de yemeğin tadını daha iyi alacaksınız. Uzun süredir diyetteyseniz bunlar zor gelmeyecektir, dediğim gibi alışkanlık haline getirmeniz önemli. Kullandığım bir aplikasyon var, Workout for Women . Pembe kutunun içinde beyaz olarak yazılmış W harfi var. Başlangıç, orta, zor seviye olarak seçebileceğiniz antrenmanlar mevcut. Düzenli antrenman programları var, aplikasyonun hatırlatma özelliği mevcut. Sadece antrenman değil yoga da var. Denemek isterseniz mutlaka işe yaratacağından emin olabilirsiniz. Denemek isteyip de ‘yarın başlarım, hafta sonu başlarım’ demeyin. Çünkü değişim yarın değil, şimdi başlar. En basitinden gün içinde germe egzersizleriyle başlayabilirsiniz. Umarım -bilindik şeyler de olsa- yardımcı olabilmişimdir. Sağlıkla kalın :)
bilgiler için coook teşekkür ederim evet uzun süredir diyetteyim ödül vermiyorum bayadır daha doğrusu sağlıklı beslenmeyi hayat tarzı olarak benimsemeye çalışıyorum spor konusunda çok haklısınız Leslie yapıyordum eskiden su aralar spor yok hayatımda sadece kızımı okula getir götür 40 dklik yürüyüş oluyor benim telefonumda da egzersiz programı var yarın başlamayı planlanmıştım😊 dediğiniz programa da bakacağım ilginiz için tekrar teşekkür ederim 😍❤️
Yürüyüş elbette önemli fakat yeterli değil. Bilinçli davranmaya gayret ediyorsunuz farkettim. Fakat ara verilen spor dönemini anlayabiliyorum. Anneler yoğun oluyor ister istemez. Naçizane şunu önerebilirim; kararlılık. Yorgun ve uykusuz da olsanız kendinizi ikna etmişseniz mutlaka yaparsınız o sporu. Başkasının söylemesi sizi ikna etmeye yetmez, etse de geçici olur. Fakat siz kendinizi kendiniz ikna edin. ‘Yapabilirim’ deyin. ‘Kilomdan önce sağlığım, hep genç kalmayacağım’ deyin. Sağlığı önemsememe rağmen ben de zorlanmıştım düzene sokmaya. Lakin oluyor, yeter ki kararlı olun. Hem siz bir annesiniz. Anneler her şeyi başarır, annemden biliyorum 👍🏻 Azminiz daim olsun. Yapabilirsiniz 🙏🏻
Allah razı olsun çok motive oldum beş yıldır diyet olayının içindeyim 77 ile başladım 57 ye düştüm kansızlık tedavisi gördüm diyete ara verdim şuan 58 im hedef 55 yani son kilolar kaldı zor gidiyor ama spor konusunda zayıf olduğumu biliyorum ilk diyete başladığım zamanlar gece yarısı da olsa sporumu yapmadan yatmazdim İnşaAllah yine öyle olurum çünkü emeksiz hicbirsey olmuyor
Ne demek sayın Ayşe. Herhangi bir sorunuz olursa herhangi bir tarifimden yorumla tekrar sorabilirsiniz. Ve geçmiş olsun. Tedavi süreçlerinde düzenin bozulmasını bilirim. O yüzden bu konuda ‘ah bak yapamadım sporumu’ deyip kendinizi üzmek yerine , şimdi sağlığınız yerindeyken ‘yapamadığım sporu telafi edeceğim, çünkü şimdi sağlıklıyım’ deyin. Ev işi kalori yaktırır mesela. Fakat düzenli sporun yerine geçmez. Bazen ‘evi çok temizledim’ ya da ‘işte/dışarıda çok yoruldum’ diyerek yeterince vücudu çalıştırdığını düşünüyor insanlar. Belirli saat aralığında yapılan düzenli sporun yerini tutmaz. Bu işinize gelmese bile motivenizi artırabilir. Şöyle düşünün bu konuda ‘evet bugün çok yoruldum, vücudum hareket halinde kalori yaktı ama şimdi sporumla bütünleştireceğim’. Motive amaçlı kendinize sevdiğiniz bir spor kıyafeti hazırlayın. En sevdiğiniz kazak bile olur yeterki motive etsin. Ve bol su tüketimi. İnternetten boy ve kilonuza göre günlük su miktarınıza bakın. Tabii bunu saf su olarak tüketin. İçine limon, tarçın, salatalık vs koyulan sulardan değil. Aklıma gelmişken bir bilgi daha ekleyeyim: spordan sonra içilen kahve metabolizma hızını artırıp bir miktar daha fazla kalori yakmaya neden olur. Ama granül nescafeyi şekersiz ve sütsüz(ya da süt tozu olmadan) sade bir şekilde içmek şartı ile. Ama bunlar takıntı değil, düzen olsun. Takıntı strese sokar insanı. Stres, hormonları alt üst eder. Dediğiniz gibi, emeksiz hiçbir şey olmuyor, doğru. Başka şeylere severek emek harcıyorsunuz mutlaka. Kendinizi sevdiğiniz kadar kendinize emek harcayın. Sevgisiz emek olmaz, emeksiz de güzel sonuçlar olmaz. Kendinizi sevin yahu! 😊
degişik ve güzel bi çorbaya benziyor
Umarım deneyip beğenirsiniz sayın Nurnisa :)
değişik tatlara açığım 😊