- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dovmeli-alaca-corba-11023418/
Dövmeli Alaca Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı aşurelik buğday (dövme)
- 1/2 (yarım) su bardağı nohut
- 1/2 (yarım) su bardağı yeşil mercimek
- 2 adet kuru soğan
- 6 bardak sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
- 1 yemek kaşığı tarhun (tarhın)
- 3 adet kuru dolmalık kırmızıbiber
- Tuz
- Karabiber
tarhun nedir
Bir bitki türü. Gaziantep de çok sık kullanılır. Kuru nane türü genelde yağda yakılarak kullanılan bir baharat. Afiyet olsun.