Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta Tarifi
Melekce Lezzetler
3161
kişinin defterinde

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta

22 puan, ortalama: 5,00 22 puan, ortalama: 5,00 22 puan, ortalama: 5,00 22 puan, ortalama: 5,00 22 puan, ortalama: 5,00 (22 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için ;

  • 1 su bardağı süt

Cocostar için;

  • 1 paket krem şanti
  • 1 buçuk çay bardağı süt
  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 10 adet çilek
  • 2 tepeleme yemek kaşığı şeker

Çikolata ganajı için;

  • 1 kutu sıvı krema (200 ml)
  • 120 gr bitter çikolata

Üzeri için ;

  • 80 gram beyaz çikolata
  • 40 gram benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
  • İnce çekilmiş Antep fıstığı

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri bir kaba alarak krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.
  2. Sütü de ekleyerek un, kakao, vanilya ve  kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
  3. Çok fazla olmaksızın karışana kadar çırpıyoruz.
  4. Harcımızı yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba boşaltarak 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. (Pişirme süresini kendi fırınınıza göre de ayarlayabilirsiniz. )
  5. Kekimizi kürdan testi yaparak fırından çıkarıp ilk sıcağı çıktıktan sonra sütle ıslatıyoruz. 🍰
  6. Cocostar için  krem şanti ve sütü çırparak dolaba kaldırıp 10-15 dakika bekletiyoruz.
  7. Çilekleri rondodan geçirip pişirme kabının içine alarak şekerini ilave ediyoruz.
  8. Orta dereceli ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirip altını kapatarak iyice soğumaya bırakıyoruz. Hindistan cevizi ve çileği kremşantiye ekleyerek karıştırıyoruz. 🍰
  9. Dinlenen keki servis tabağına alarak çemberini tekrar etrafına geçiriyoruz. Üzerine cocostar harcımızı düzgün bir şekilde yerleştirip dolapta 10 dakika bekletiyoruz. 🍰
  10. Çikolata ganajı için sıvı kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıp çikolatayı kırarak ekliyoruz.
  11. Eriyinceye kadar karıştırıp soğuduktan sonra pastamızın üzerine döküp dolaba kaldırıyoruz.
  12. Ganajıda iyice donduktan sonra benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolatayı üzerine döküyoruz.
  13. Mümkünse dolapta bir gece dinlendiriyoruz.
  14. Aynı gün tüketmeniz gerekiyorsa 4-5 saat yeterli olacaktır.
  15. Pastamızı benmari usülü eritilmiş çikolata ve Antep fıstığı ile süslüyoruz.

Servise hazır. 🎂🍴

Çilek ve çikolatanın uyumuyla şık sunumlu, yedikçe yediren muhteşem bir pasta. 🍓🍫
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta

Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Duble Çikolatalı Çilekli Cocostar Pasta Tarifi 24.05.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.