Duble Çikolatalı Kurabiye

Duble Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 80 gr bitter çikolata
• 100 gr tereyağı
• 1 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz ya da fındık
• 1 su bardağı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao

Duble Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını tencerede eritin. Ocaktan alıp üzerine çikolatayı kırın. Eriyinceye kadar karıştırın. Ilınınca çırpma kabına alın ve yumurtayı ekleyip çırpın. Sırasıyla toz şeker, un, kakao, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak damla çikolata ile cevizi ekleyin ve kaşıkla karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Yemek kaşığı ile hamurdan parçalar alıp tepsiye aralıklı dizin. Elinizle yapmaya çalışmayın yapışabilir. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15-17 dakika arası pişirin. Fırından çıkınca yumuşak diye düşünmeyin çünkü çekecektir. İyice soğuduktan sonra servis yapın. Gerçekten içi yumuşak dışı hafif kıtır tamamen çikolata tadını alacağınız çok güzel bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun.