Düdüklü Tencerede Alaca Kek - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Düdüklü Tencerede Alaca Kek Tarifi İçin Malzemeler

9 yumurta
8 kahve fincanı şeker
8 kahve fincanı un
3 çay kaşığı karbonat
1 limon kabuğu rendesi
2 paket vanilya
İsteğe bağlı 2 yemek kaşığı kakao

Düdüklü Tencerede Alaca Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bu kek için eski tip düdüklü tencere kullanmak gerekiyor.

Öncelikle düdüklü tencerenin yarısına gelecek şekilde su koyup ocağa alıyoruz.
Ağzına uygun bir tencere kapağı kapatarak, suyun kaynayıp tenceremizin ısınmasını sağlıyoruz.
Tenceremiz ısınırken bir yandan kekimizi çırpmaya başlıyoruz.
Önce yumurta ve şeker 15 dk çırpılır. Sonra karbonatı ekliyoruz. Daha sonra elenmiş un eklenir.
En son limon kabuğu ve vanilyalar eklenip iyice çırpılır.
Daha sonra tencerenin içindeki suyu boşaltıp içinin her tarafına gelecek şekilde zeytinyağıyla yağılıyoruz. Eğer kakaosuz yapacaksanız kekin tamamını kakaolu yapacaksanız yarısından biraz fazlasını tencereye boşaltıyoruz. Ve eğer yine kakaolu yapacaksanız kalan hamura kakaosunu ekleyip karıştırarak tenceremizdeki hamura ekliyoruz.
Ve hemen düdüklümüzün kendi kapağını kapatıp (Annem kapağın tepesindeki düdük aparatını çıkarıyor yaparken, aparatın çıkarılmış haliyle tencerenin fotosunu ekledim .)
Ocağın en büyük gözünde ama en kısık ateşte yaklaşık 55 dk pişiriyoruz.
Piştikten sonra kekimizi hemen bir tabağa alıyoruz. Yapılışı açısından biraz riskli bir kek tarifi gibi görünebilir.
Merak edenler için söylüyorum, yumurta kokusu kesinlikle olmuyor. Düdüklüde piştiği için, içinde yağ olmayan bir kek olmasına rağmen inanılmaz yumuşak sünger gibi bir kek oluyor. Annemin meşhur kekidir. Yiyen herkes tarifini ister. İsterseniz arasına krema sürüp 3-4 katlı pasta yapabilirsiniz. Ben bu kekle, 1 litre süt içine 3 kahve fincanı şeker ve üç kahve fincanı un ekleyerek, çok lezzetli bir krema hazırlayıp pasta yapıyorum. Ben bu sefer kakaolu kek yaptım. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Düdüklü Tencerede Alaca Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (42)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

yasemnsahbaz @yasemnsahbaz

Şikayet Et

Hızlı cevap verdiğiniz için ayrıca teşekkür ederim inşallah kermesin gözdesi olmaya aday =) sizin vesilenizle atanıza rahmet. Marğarin ekliyormusunuz kremaya?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevgi Eren @Tugba_Mesci
  
  Şikayet Et
  
  krema ya da krem şanti kullanirsaniz gerek yok,kullanmazsaniz bir kaşik tuzsuz tereyagi ya da,margarin koyabilirsiniz,kivami ve parlakligi daha güzel olur,ben pek margarin tadini sevmedigim icin kullanmiyorum.Kremayi sicakken dökun,bekledikce tadı oturur,bir gun sonra lezzeti çok daha güzel olur..Afiyet olsun şimdiden..
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Sevgi Eren @Tugba_Mesci

Şikayet Et

çelik degil,eski tip düdüklü.Sadece bu kek için kullaniyoruz.Şöyle bir kenarlarini spatulayla çeviriyoruz,biriki sallayip ters cevirince kek çikiyor zaten.Kek kalibindan cikarir gibi,bir farki yok…
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Çiğdem @goog_1de284a83e17

Şikayet Et

birinci sorum dudukluden keki nasıl çıkardınız, ikincisi düdüklü tencereler hep çelik sizin ki de çelik gibi duruyor
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
yasemnsahbaz @yasemnsahbaz

Şikayet Et

Allah razı olsun çok teşekkür ederim kıymetli hanımefendi selam ve dua ile🌹♥
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Sevgi Eren @Tugba_Mesci
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim ne demek,Allah sizden de razı olsun.Naifliğiniz icin de ayrica teşekkür ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
yasemnsahbaz @yasemnsahbaz

Şikayet Et

Hızlı cevap verdiğiniz için ayrıca teşekkür ederim inşallah kermesin gözdesi olmaya aday =) sizin vesilenizle atanıza rahmet. Marğarin ekliyormusunuz kremaya?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevgi Eren @Tugba_Mesci
  
  Şikayet Et
  
  krema ya da krem şanti kullanirsaniz gerek yok,kullanmazsaniz bir kaşik tuzsuz tereyagi ya da,margarin koyabilirsiniz,kivami ve parlakligi daha güzel olur,ben pek margarin tadini sevmedigim icin kullanmiyorum.Kremayi sicakken dökun,bekledikce tadı oturur,bir gun sonra lezzeti çok daha güzel olur..Afiyet olsun şimdiden..
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
yasemnsahbaz @yasemnsahbaz

Şikayet Et

Merhaba kremanın tam tarifi eklermisiniz? rica etsem içine vanilya kremşanti vs ekliyormusunuz? Keki yaptım süper tarif tavsiye ederim yapacaklara kolaylıklar. Çok teşekkür ederim kıymetli emeğiniz için dua ile.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevgi Eren @Tugba_Mesci
  
  Şikayet Et
  
  çok sevindim beğendiğinize.Ben 1 litre süte 3 kahve fincani şeker,3 kahve fincani un,1 paket vanilya koyuyorum.Bu temel malzemeler,Arzu ederseniz içine 1 paket labne peyniri,ya da 1 paket krema ya da,1 paket krem şanti ekleyebilirsiniz.Keki kesip arasina krema ve muz koyabilirsiniz.Bundan sonrasi size kalmiş.Afiyet bal şeker olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
ÖZLEM MENLİK @ozlemmenlik3555

Şikayet Et

merhabalar İrem hn size bir şey danışmak istedim ıspanaklı kek olarak yapsam olur mu? birde düdüklü tencere çelik olmasın diye yazılmış ben deki çelik olmaz mı yani ?🤔
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Sevgi Eren @Tugba_Mesci
  
  Şikayet Et
  
  Maalesef çelikte olmaz.Malzemeniz boşa gider..
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - ÖZLEM MENLİK @ozlemmenlik3555
    
    Şikayet Et
    
    Peki bu keki ıspanaklı yapsam olur mu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
- Sevgi Eren @Tugba_Mesci
  
  Şikayet Et
  
  Pişme süresine çok dikkat edin yaparken.Çok kısık ateşte pişecek.Mutlaka mutfağin içini mis gibi kek kokusu sarmasi lazim.O kokuyu almadan sakın kapağini açmayin.Bütün emekleriniz ziyan olur yoksa…
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
  - ÖZLEM MENLİK @ozlemmenlik3555
    
    Şikayet Et
    
    bu düdüklü de yapayım dikkatli bir şekilde ve ıspanaklı bunu ısrarla soruyorum oğlumdan dolayı
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - ÖZLEM MENLİK @ozlemmenlik3555
    
    Şikayet Et
    
    düdüklü tencere min resmini de attım size gördünüz değil mi
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Sevgi Eren @Tugba_Mesci
    
    Şikayet Et
    
    görmedim.Mailime mi attiniz fotoyu?
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - ÖZLEM MENLİK @ozlemmenlik3555
    
    Şikayet Et
    
    yok deneyenler lere attım fotoğrafı
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Sevgi Eren @Tugba_Mesci
    
    Şikayet Et
    
    Yok yüklenmemiş daha görünmüyor orda..
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Sevgi Eren @Tugba_Mesci
    
    Şikayet Et
    
    Şimdi geldi foto.Bu düdüklüde olmaz diyor annem:((((
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - ÖZLEM MENLİK @ozlemmenlik3555
    
    Şikayet Et
    
    tamam teşekkür ederim ya nasıl bir düdüklü almam gerekir taktım ben düdüklüye☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Sevgi Eren @Tugba_Mesci
    
    Şikayet Et
    
    Hiç denemedim ispanaklisini bilemiyorum.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - ÖZLEM MENLİK @ozlemmenlik3555
    
    Şikayet Et
    
    bana sabırla cevap verdiğiniz ve ilginiz için çok teşekkür ederim 😊 sevgiler denicem bakalım ne olacak 🤔☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Sevgi Eren @Tugba_Mesci
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim.Inşallah ilk denemede güzel olur sonuç.Yazdigim tüm detaylara bireber uyun mutlaka..Sevgiler..
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Neslinur @Nesl-i_Nur

Şikayet Et

kapağını hava almayacak şekilde mi kapattiniz?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Sevgi Eren @Tugba_Mesci
  
  Şikayet Et
  
  evet Nesl-iNur hanim tepesindeki düdük kismini cikartip tencerenin ic lastigini takarak her zaman kullandiginiz gibi kapatiyoruz.Sadece tek fark tepesindeki duduk aparati cikmis olacak…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
irem kayaalp @Mustafa_Sozuan

Şikayet Et

selam benimki biraz sert oldu niye ki nerde hatayaptim acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- sevgi eren
  
  Şikayet Et
  
  Karbonatini ve unununu tepeleme dolu koymayin Irem hanim.Düdüklünüz çelik olmasin,bir de ocagin ısısı da önemli.En büyük kisminda ama en kısık ateste olacak.Yumurtalar oda sicakliginda olsun.Bu kek durdukça guzellesen bir kektir.Yapa yapa tecrübe kazaniliyor.Ellerinize saglik.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Sevgi Eren @Tugba_Mesci

Şikayet Et

Tesekkür ederim Zafer Çetinkaya.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sevgi Eren @Tugba_Mesci

Şikayet Et

Çelik degil Damla hanim.Aliminyum döküm.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Zafer Cetinkaya @cetinkayazafer

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık!!
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Damla Asli @Damla_Asli

Şikayet Et

Sevgi hanim o Düdüklü ler çelik degilmi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sevgi Eren @Tugba_Mesci

Şikayet Et

yayinlandiktan sonra da foto yollayabiliyormuşuz:-) yeni keşfettim:-) düdüklünün aparatli ve aparatsiz halini yeniden cekip yolladim.Yalniz kek birkac gün önce yapildigi ve şu an bittigi icin icini cekip gönderemiyorum maalesef:-)) onu da tekrar yaptigimda çeker gönderirim.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sevgi Eren @Tugba_Mesci

Şikayet Et

Filiz hanimcim evde iki düdüklü tenceremiz var.Ama celik oldugu icin olmuyor.Annem de sizin gibi eski düdüklüsünü yenileri alinca vermisti.Biz cok ısrar edince Konya’dan teyzem vasitasiyla aldi.Biz buralarda bulamadik çünkü.Kesinlikle haklisiniz o piserkenki kokusu insani kendinden aliyor.Özellikle bana çocuklugumu hatirlatiyor.Kaybettigimiz bugün hayatta olmayan sevdiklerimiz de keşke bizlerle olsaydi da hep beraber yiyebilseydik:-(((Güzel yorumunuz icin tesekkür ederim Filiz hanimcim.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Filiz @Filiz_Bozkurt3

Şikayet Et

Yıllar önce bende yapardım hem kek hemde yaşpasta olarak şimdi çok pismanım termo marka düdüklümü tefalle değiştirdigime birde kekin pişme noktasında çıkan oçok güzel kokusunun eve yayılması ama malesef şimdi yok ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sevgi Eren @Tugba_Mesci

Şikayet Et

peri hanimcim aslinda cektigim fotografta tencerenin üstü gayet net görünüyordu ama yayinlanirken üstü cikmamis.haklisiniz.sistemle ilgili bir sıkıntı sanirim.Tencerenin su ile ısıtılması gerekli.Tekrar yaptigimda aşama aşama fotograflayip göndericem tarifi.Aparat kismina gelince sitede düdüklü tencere keki diye aratirsaniz oradaki tüm tariflerede tencerenin aparat olarak bahsettigim düdük kismi görünüyor.Eski tip tüm tencerelerde oldugu icin ayriyeten fotograflamak aklima gelmedi.Yeniden yaptigimda onu da belirtirim.Tesekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
peri @PerihanIsik_Sehirli

Şikayet Et

keşke aşama aşama foto koysaydınız. eski tip düdüklü nasıl yani ? aparatı cıkardım demişsiniz hani aparat ? foto da düdüklünün üstü gözükmüyor. birde düdüklü yü su ile ısıtmadan ocaga boş koysak öylede ısınır olmazmı öyle kısaca sı cok soru var bu kek üzerine bence foto larla cvp lamalısınız.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sevgi Eren @Tugba_Mesci

Şikayet Et

çelikte olmazmiş maalesef:-((
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
rabia yemenoğlu @pileliperi

Şikayet Et

9 yumurta 8-@
Vay be epeyi kocaman ;) cidden bende içini merak ettim?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
kurabiye canavari @suratsiz14

Şikayet Et

cok guzel olmus da celik duduklude olmazmi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce