Düdüklü Tencerede Beyaz Lahana Sarması Muhteşem Tadıyla

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Havaların soğumasıyla lahana dolması yapmanın zamanı geldi. Tadına hayran kalacağınız ve pişirme konusunda zamandan tasarruf sağlayabileceğiniz düdüklü tencereden yardım alacağız. Dolmanızı ister anında yiyebilir veya saklama kabında buzluğa atarak istediğiniz anda kullanabilirsiniz. Lütfen sayfamı takip edip beğenmeyi ve tariflerimi deneyerek bana geri dönüş yapmayı unutmayın. Hadi şimdi hep birlikte tarife göz atalım. Herkese afiyet olsun..

Düdüklü Tencerede Beyaz Lahana Sarması Muhteşem Tadıyla Tarifi İçin Malzemeler

1 adet beyaz lahana

İç malzemesi:

2 su bardağı pirinç
2 su bardağı bulgur
2 adet ince kıyım soğan
3 diş sarımsak
5-10 dal maydanoz yaprağı
2 yemek kaşığı salça
Tuz, bir tutam şeker
Pul biber, karabiber, kimyon, yenibahar (baharatları kendi zevkinize göre ekleye bilirsiniz)

Sosu:

1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı yoğurt
Sıvı yağ veya zeytin yağ
Çok az tuz
Yarım çay bardağı su

Düdüklü Tencerede Beyaz Lahana Sarması Muhteşem Tadıyla Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahanaları tek tek yapraklara ayırıp yıkıyoruz. Geniş bir tencereye su koyup kaynatalım. Kaynayan suya lahanaları atıp haşlıyoruz. Haşlanan lahanaları ayrı bir yere koyup soğumaya bırakıyoruz.
İçini yapmak için ilk önce soğanları ince doğrayıp tencerede yağla kavuruyoruz daha sonra sarımsakları da ince doğrayıp ekleyelim. Salçayı ekleyelim. Daha sonra bulgur ve pirinçi ekleyip harcı kavuralım.
İçine tuz ve baharatları ekleyelim. Kavrulan harca sıcak su ekleyelim harcın üzerini çok az geçecek kadar olmalı fazla pişmiş bir harç olmayacak. Pişen harca ince doğranmış maydanoz ekleyelim.
Lahana yapraklarına iç harcı koyup saralım ve düdüklü tencereye dizelim ve üzerini az geçene kadar su koyalım.
En son sosu bir tabakta yapalım ve dolmanın üzerine dökelim.
Düdüklü tencerede yaklaşık olarak 30 -35 dakika pişirelim.

Lütfen sayfama takip,beğeni ve yorum yapmayı unutmayın. Afiyet olsun.

Düdüklü Tencerede Beyaz Lahana Sarması Muhteşem Tadıyla Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.