Düdüklü Tencerede Hiç Su Eklemeden Et Sote Tarifi (Videolu)

Düdüklü Tencerede Hiç Su Eklemeden Et Sote Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 kg kırmızı et
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 3 adet kabukları soyulmuş domates
• 1 er tatlı kaşığı tuz, karabiber ve pulbiber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Düdüklü Tencerede Hiç Su Eklemeden Et Sote Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Kuşbaşı doğranmış etleri yıkayıp suyunu süzerek düdüklü tencereye alalım tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya başlayınca düdüğü indirip, ocağın altını en kısık ayara getirip, 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
2. Tencerenin havasını alıp kapağı açalım içerisine tereyağlı sıvı yağ ilave edelim 2 dakika kavuralım sonrasında salça, biber soğan ve sarımsağı ilave edelim yumuşayana kadar pişirelim.
3. Baharatları ve küp küp doğranmış domatesleri de ilave edip domatesler yumuşayana kadar birkaç dakika pişirip, servis edelim afiyetler olsun lütfen tarif için tıklayınız 👇.