Düdüklü Tencerede Sumak Ekşili Sarma

4-6 Kişilik
50dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Düdüklü Tencerede Sumak Ekşili Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo salamura asma yaprağı
4 kuru soğan
2 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
2 silme yemek kaşığı kuru nane
1 silme yemek kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sumak ekşisi
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet kesme şeker
1 çay bardağı su
Yarım demet maydanoz

Düdüklü Tencerede Sumak Ekşili Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Salamura asma yaprağını 15 dakika kaynar suda bekletelim.
Sonra soğuk suya tutup, süzgecin üzerinde bekletin.
İki adet kuru soğan yemeklik doğranır, zeytin yağında hafifi diriliği kaybolana kadar kavrulur.
Sonra biber ve domates salçası ilave edilir, bir iki dakika kavrulur.
Üzerine pirinçler ilave edilir, 1 çay bardağı kaynar su eklenir ve suyu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
Ocağın altı kapatıldıktan sonra baharatlar, tuz, kesme şeker, sumak ve nar ekşisi ilave edilir.
Biraz ılıyana kadar bekletir.
Ilıyan iç harcın içine maydanoz ilave edilir.
Sarmalar sarılır, düdüklü tencereye dizilir, üzerine sarmaların yarısına gelecek kadar su konulur.
Düdüklü tencerenin düdüğü öttükten 10 dakika sonra tencerenin altı kapatılır.
Benim düdüklü tencerem fissler kısa sürede muhteşem sarmalar oluyor.

Şimdiden afiyet olsun 😋.

Düdüklü Tencerede Sumak Ekşili Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

😋😋😋😋Çok güzel görünüyor 😍 hayırlı sağlıklı günler olsun 🌷
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Ayşe’nin Mutfağı @Naciye_KilicAydin
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 🙏🏻 size de hayırlı günler
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Furkan'ın Mutfağı @morgoyo

Şikayet Et

Nefis görünüyor elinize sağlık Naciye hanım
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce