Düğme Kurabiye

Düğme Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet kabartma tozu

Üzeri için

• Pudra şekeri
• Tarçın isteğe bağlı

Düğme Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağları ,yumurtayı ,toz şekeri iyice karıştıralım.Şeker eriyene kadar.
2. Daha sonra ununu, nişastasını, kabartma tozunu eliyerek ekliyelim iyice yoğuralım. Ele yapışmayan hamur elde edelim.
3. Hamurdan küçük parça alıp elimizde yuvarlıyalım.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip düğme kurabiyelerini tepsiye dizelim.
5. Düğme şekli vermek için top başlı iğneyle şekil verelim.
6. 180 derecede pişirelim.
7. Piştikden sonra üzerine pudra şekeri tarçın isteğe bağlı afiyet olsun.